BOCATA DI CARDINALE

¿Hace falta poner la receta?

Cena que me permito hacer muy de tarde en tarde, hay que cuidar el colesterol.

CONEJO AL AJILLO

Si me gusta poco cocinar, que desde Febrero no habia puesto ninguna receta, ja,ja,ja.

Esta es muy facil y sale riquisima.

INGREDIENTES

Conejo.

Aceite.

Sal.

4 o 5 Dientes de Ajos.

4 o 5 Cayenas.

Vino blanco.

Se sala y frie el conejo y se deja que se dore bien, se retira de la sarten y se frien los ajos y las cayenas, cuando los ajos esten doraditos, se vuelve a poner el conejo y se lo cubre de vino (yo siempre añado un poquito de agua) y se deja cocer bien, sin dejar que se evapore todo el caldito.

Y ya a la mesa, y preparar pan, porque se moja que da gusto.